Fairer Kakao | ForestFinance-Blog

21. November 2019 2 Kommentare

5 Fragen an Schokoladentester Georg Bernardini

Georg Bernardini, Chocolatier und Buchautor, ist Gründer der in Bonn ansässigen Schokoladenmanufaktur Georgia Ramon. Seine ausgefallenen Schokokreationen, wie zum Beispiel Grünkohl-Senf-Schokolade oder Kürbisschokolade sorgen unter Kennern immer wieder für Aufsehen und werden auch international wahrgenommen und ausgezeichnet. In seiner Chocola...

15. Mai 2018 Keine Kommentare

5 Fragen an: Extremsportler Guido Kunze – unterwegs für faire Schokolade

Guido Kunze ist gerne auf dem Fahrrad unterwegs. Aber nicht einfach so: Der 52-jährige Erfurter ist Extremsportler und hat mit seiner letzten Tour 40 Kilogramm Kakaobohnen 10.000 Kilometer nur mit dem Rad und einem Segelboot von Ecuador nach Deutschland gebra...

3. Mai 2018 Keine Kommentare

Kakaogenuss nachhaltig erleben – Kakaoveranstaltung 19. April 2018

Die ForestFinance-Kakaoveranstaltung am 19. April, die wir bereits im zweiten Jahr gemeinsam mit der Weinhandlung Jakob Antwerpen in Bornheim-Hersel veranstaltet haben, war ein voller Erfolg! Das lag nicht nur an den sommerlichen 28 Grad, sondern vor...

15. Februar 2018 13 Kommentare

UTZ Certified – das steckt dahinter!

UTZ Certified – dieses Siegel springt dem Supermarktbesucher ins Auge, wenn er die Regale mit Schokolade, Kaffee und Roiboos passiert. Es ist ein Gütesiegel, das den nachhaltigen Anbau eben dieser Produkte – im Fall der Schokolade des Kakaos – sicherste...