V wie Vanille: von Ernten, Eis und Experimenten

V wie Vanille: von Ernten, Eis und Experimenten

Zitrone-Basilikum, Kürbis-Nougat oder Erdnuss-Banane: Ausgefallene Eissorten sind schwer im Kommen. Seit Jahren hält sich jedoch eine Sorte auf Platz zwei der liebsten Eissorten der Deutschen: Vanille. Gewonnen wird das süße Gewürz aus fermentierten Kapselfrüchten bestimmter Orchideen-Arten. Echte Vanille ist darum teuer. Auch dieses Jahr sch...
Mehr lesen
Green Deal der EU – grün & gut?

Green Deal der EU – grün & gut?

Ursula von der Leyen hat den „European Green Deal“ zu einem der wichtigsten Themen ihrer Amtszeit erklärt. Es sollen 1.000 Milliarden Euro investiert werden, um Europa bis 2050 klimaneutral zu machen. Der Plan sieht vor, Strategien für eine neue Ausricht...
Mehr lesen
5 Fragen an: die Rainforest Alliance

5 Fragen an: die Rainforest Alliance

Seit mehreren Jahren ist unser Edelkakao in Panama und Peru UTZ-zertifiziert. UTZ ist ein Gütesiegel, an dem sich Verbraucher orientieren können, die Produkte aus nachhaltigem Anbau kaufen möchten. Anfang 2018 haben sich UTZ und die Rainforest Alliance zusa...
Mehr lesen
Hoffnung aus Holz: Mit Holzgebäuden das Klima retten

Hoffnung aus Holz: Mit Holzgebäuden das Klima retten

Eine romantische Blockhütte am See – wer kommt da nicht ins Schwärmen? Gebäude aus Holz sind nicht nur Sehnsuchtsorte für Stadtflüchtlinge im Urlaub. Gerade in Ballungsräumen und Großstädten gilt Holz mehr und mehr als Baustoff der Zukunft: Eine Holz...
Mehr lesen
Nachhaltig investieren in Agroforst: Wo gute Werte geschaffen werden

Nachhaltig investieren in Agroforst: Wo gute Werte geschaffen werden

Schon länger gelten Investments in Realwerte als ein Ausweg aus der Niedripins-Phase. Darunter neben Metallen auch Holz oder Nahrungsmittel. Das Image der Finanzindustrie ist spätestens seit den gigantischen Regenwaldbränden im letzten Spätsommer engverbun...
Mehr lesen
Der ForestFinance Jahresrückblick 2019

Der ForestFinance Jahresrückblick 2019

… und schauen nach vorn! So langsam haben auch wir uns in den „neuen Zwanzigern“ eingelebt – und halten wie immer zum Jahresbeginn noch einmal Inne, um zurückzublicken. Gemeinsam mit Ihrer Unterstützung haben wir uns auch im letzten Jahr für Klima, ...
Mehr lesen
„ForestFinance ist in Panama kein Unbekannter!“

„ForestFinance ist in Panama kein Unbekannter!“

Danelis Noriega, seit Januar 2020 ForestFinance-Geschäftsführerin in Panama, erzählt im Interview von ihren Anfängen, Aufgaben und Zielen im Unternehmen und dem gesellschaftlichen Wandel in ihrem Land. Von einem ist sie überzeugt: ForestFinance genießt s...
Mehr lesen