In Ökolandbau investieren oder selbst anbauen: Bio-Landwirtschaft für alle

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Bio boomt. Wie aber teilhaben am Aufschwung und in Ökolandbau investieren? Während die einen gerne endlich verlässlich ökologisch erzeugte Lebensmittel hätten, am liebsten aus eigenem Anbau, möchten die anderen finanziell profitieren oder aus ideellen Gründen Flächen für den Ökolandbau sichern....
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Anfang 2017 wurde Dank der sogenannten „Krefelder Studie“ bekannt: In Deutschland herrscht ein großes Insektensterben. Wie wichtig die verschiedenförmigen Krabbeltiere für unser Ökosystem und Überleben sind, ist mittlerweile – Gott sei dank! – &nb...
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Weltweit hat unsere Ernährung Auswirkungen auf die Umwelt: Was auf dem Teller landet, kostet nicht nur Geld, sondern auch Wasser, Bodenschätze, Energie. Unsere Ernährungsgewohnheiten verursachen außerdem beachtliche Emissionen von Treibhausgasen, denn die ...
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