Natur & Umwelt Archive | Seite 5 von 18

1. April 2021 Keine Kommentare

Die neue Kohle: Wie Karbonisierung mit dem Schadholz in deutschen Wäldern aufräumt

Brennholz und Holzkohle sind für über 50 Prozent des Weltholzverbrauches verantwortlich. Allein durch Holzkohleerzeugung gehen jährlich 400.000 Hektar Wald verloren. Der in Deutschland verbrauchten Holzkohle sind häufig illegal Tropenhölzer beigemengt. Importbeschränkungen für Holzkohle in die EU gibt es nicht, im...

9. Februar 2021 Keine Kommentare

Wiederaufforsten, aber richtig: 10 goldene Regeln

Wald ist nicht gleich Wald: Zwischen einförmiger Monokultur und artenreichem Mischwald liegen Welten und oft eine ganze Menge forstwissenschaftliches Know-how. Es reicht eben nicht nur, einfach Setzlinge zu pflanzen und diese sich selbst zu überlassen. Gesun...

19. Oktober 2020 Keine Kommentare

Kohle fürs Klima: die carbonauten im Interview

Über 850.000 Tonnen Grill-Holzkohle nutzen wir Europäer im Jahr. Um eine Tonne Grillkohle herzustellen werden zwischen drei und zwölf Tonnen Holz benötigt, das oft aus illegaler Rodung in den Tropen stammt. Es geht auch umweltfreundlich – mit Kohle aus S...

22. Mai 2020 2 Kommentare

Tropenfrüchte: 5 Fragen an die Rainforest Alliance

Tropenfrüchte sind wortwörtlich in aller Munde: Bananen sind das liebste Obst der Deutschen. Auch ForestFinance baut nachhaltig und biologisch Tropenfrüchte an: Edelkakao in Lateinamerika, Datteln und Oliven in Marokko. Wir haben die Zertifizierungsorganisa...

22. April 2020 Ein Kommentar

Aus der Baumschule: Gärtnern mit Kindern – auch auf dem Balkon

(Enthält unbezahlte Werbung) In Corona-Zeiten mit Kind zuhause – das ist nicht immer einfach. Wohl dem, der da einen Garten hat. Aber auch auf dem Balkon können Sie gemeinsam mit dem Nachwuchs in Kontakt mit der Natur bleiben. Dazu brauchen...

16. März 2020 2 Kommentare

V wie Vanille: von Ernten, Eis und Experimenten

Zitrone-Basilikum, Kürbis-Nougat oder Erdnuss-Banane: Ausgefallene Eissorten sind schwer im Kommen. Seit Jahren hält sich jedoch eine Sorte auf Platz zwei der liebsten Eissorten der Deutschen: Vanille. Gewonnen wird das süße Gewürz aus fermentierten Kapse...

25. Februar 2020 Keine Kommentare

5 Fragen an: die Rainforest Alliance

Seit mehreren Jahren ist unser Edelkakao in Panama und Peru UTZ-zertifiziert. UTZ ist ein Gütesiegel, an dem sich Verbraucher orientieren können, die Produkte aus nachhaltigem Anbau kaufen möchten. Anfang 2018 haben sich UTZ und die Rainforest Alliance zusa...

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