Kolumbien: Die FARC geht und die Holzfäller kommen

Kolumbien: Die FARC geht und die Holzfäller kommen

Kolumbien und die FARC, seit Jahrzehnten war diese Kombination ein unumstößliches Wortpaar. 50 Jahre lang tobte ein bewaffneter Konflikt zwischen verschiedenen Rebellengruppen und Regierung, dem insgesamt rund 6,8 Millionen Menschen zum Opfer fielen. Durch Vertreibung, Mord oder Entführung. 2016 schaute...
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Klimafreundlich essen – sechs Tipps für den Wandel auf dem Teller

Klimafreundlich essen – sechs Tipps für den Wandel auf dem Teller

Weltweit hat unsere Ernährung Auswirkungen auf die Umwelt: Was auf dem Teller landet, kostet nicht nur Geld, sondern auch Wasser, Bodenschätze, Energie. Unsere Ernährungsgewohnheiten verursachen außerdem beachtliche Emissionen von Treibhausgasen, denn die ...
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Die Radlretterei: ein zweites Leben für abgelegte Fahrräder

Die Radlretterei: ein zweites Leben für abgelegte Fahrräder

Kennen Sie das auch: Verrostete und offensichtlich verlassene Fahrräder, die ein einsames Dasein in feuchten Kellern fristen oder vergessen in Schuppen herumstehen? Heidi und Horand in München haben mit ihrer Radlretterei nun ein Unternehmen ins Rollen gebra...
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Auf dem Holzweg: Von der Ernte bis zum Möbel

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Kochen mit ForestFinance: das große Schokoladen-Menü

Kochen mit ForestFinance: das große Schokoladen-Menü

Schokolade ist aus den Backstuben und Patisserien dieser Welt seit Jahrhunderten nicht mehr wegzudenken. Kühne Cuisiniers, die nach gewagteren Kreationen suchen, werden heutzutage vor allen Dingen in Foodblogs fündig. Neben zahlreichen Superfoods wird gerade...
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Wie aus einem Hundebaby Kollegin Hund wurde – ein Bericht der „Hundemama“ und Online-Marketing-Managerin Katrin Spanke

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Dass Hunde gut fürs Arbeitsklima sind, beweisen nicht nur wissenschaftliche Studien – wir wissen es aus erster Hand! Wilma, Arnold und Crusty sind aus unserem Team längst nicht mehr wegzudenken. Darum beteiligen wir uns auch in diesem Jahr wieder am...
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Steinzeitküche und Nachhaltigkeit: Urgeschmack-Autor Felix Olschewski im Interview

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Wer sich für Esskultur interessiert, ist vielleicht schon einmal über seine Website Urgeschmack gestolpert: Felix Olschewski veröffentlicht regelmäßig frei zugängliche Denkanstöße und Ratgeber rund um das Thema und leistete in Deutschland Pio...
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